Entrées
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“PATATAS BRAVAS” 8,9
Style Nosati
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Croquettes 2,50
De jambon ibérique - Prix unitaire
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PLATEAU DE FROMAGE 16,7
D’origines différentes
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Jambon ibérique joselito 29,9
Coupé à la main
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Ration de pâté 12,5
Recette Aranaise
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RATION DE FRITES 7,9
Style Nosati
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RATION DE PAIN GRILLÉ 5,9
À la tomate et l’huile d’olive
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Ration de pain 2,5
De notre boulangerie
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Salade de tomate 14,5
Selon la saison
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SALADE VARIÉE 13,9
Selon la saison
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Salade russe 11,5
Fait maison
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Pâté Aranes 13,9
Recette de grand-mère
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Cannelloni 15,5
Style traditionnel
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Légumes grillés 18,5
Écologiques de saison
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Fèves au jambon ibérique 24,5
Écologiques du Val d’Aran
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Civet 24,9
Style traditionnel
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"Callos" 15,9
Style traditionnel
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Romesco 1,5
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AÏOLI 1,5
GRILLADES
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STEAK 7,8
De boeuf à maturation premium - Prix pour 100 grammes
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TOMAHAWK 7,8
De boeuf à maturation
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FILET 24,5
De boeuf
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Entrecôte 23,9
De boeuf
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CÔTELETTES D’AGNEAU 23,5
Du Val d’Aran
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ÉPAULE D’AGNEAU 38,9
Du Val d’Aran
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GIGOT D’AGNEAU 38,9
Du Val d’Aran
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Escargots 19,8
“A la llauna” avec aïoli
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JARRET AU FOUR 18,5
Laqué avec miel et organe
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PIEDS 15,5
De cochon
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“SECRETO” 24,9
De cochon ibérique
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Cuisse de poulet 13,9
De ferme
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Magret de canard 23,5
Du Gers
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“MORCILLA” 12,9
Du Val d’Aran
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SAUCISSE 12,9
Du Val d’Aran
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DAURADE 20,8
Style Nosati
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Poulpe 24,9
Style Nosati
DESSERTS
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TIRAMISÚ 6,5
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GÂTEAU AU FROMAGE 6,9
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BETTERAVE FROMAGÈRE 6,5
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“CHUCHO“ À LA BRAISE 6,5
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CHOCOLAT COULANT 5,5
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TARTE AUX POMMES 6,5
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FLAN AUX OEUFS 5,5
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GLACE À LA VANILLE 5,5
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SORBET AU CITRON 5,5
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SORBET AUX MANDARINES 5,5